Kindergeburtstag in der KeXerei

01. März 2012

Wie wäre es denn mal mit einem Kindergeburtstag in der KeXerei?

(Foto: Jens Kirchschläger)

Leistungen: Kinder backen selbst Kekse (Ausstecher, Smartie-Cookies und Spritzgebäck) und dürfen diese dann mit nach Hause nehmen (im Preis inbegriffen), Erklärung der alten Maschinen, Gutschein für eine kostenlose Tüte Smartie-Cookies (125 g) beim nächsten Einkauf der Kinder mit ihren Eltern.

Ort: „KeXerei – DIE KEKSMANUFAKTUR“ im OG des Elbeparks Dresden

Dauer: ca. 2 Stunden (Termin nach Absprache!!!)

Getränke: Bitte bringen Sie Getränke (verschließbare, kleinere Flaschen) für die Kinder selbst mit!

Kleidung: Bitte sorgen Sie dafür, dass die Kinder ältere Kleidung und eventuell Schürzen anziehen. Es kann bei einer eingefärbten Glasur zu Verfärbungen der Kleidung kommen.

Kosten: 3 bis 4 Kinder: 15,- € pro Kind, 5 bis 8 Kinder: 10,- € pro Kind

Kontakt: Bäckerei Matthias Walther (KeXerei), Leipziger Str. 111, 01127 Dresden, Tel.: 0351-8471050, Fax: 0351-8471051,                                                         Internet: www.kexerei.de, Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Mit dem Handwerk sexy durchs neue Jahr

08. November 2011

Mehr Bewerber, mehr Votes und mehr Nachfrage nach dem Kalender – so lautet die Bilanz für die beliebte Casting-Aktion „Germany’s Power People“ in der dritten Auflage.
Das Handwerk zeigt sich auch 2012 von seiner besten Seite: Nach dem großen Erfolg der beiden Vorjahre schmücken auch die Ausgabe 2012 wieder 12 Frauen und 12 Männer aus dem Handwerk den gefragten Kalender. Diesmal stammen gleich drei Models aus dem Bäckerhandwerk: Katrin Walther, Betriebswirtin des Handwerks aus der Bäckerei Matthias Walther in Dresden (Monat November), Tom Suckow, Auszubildender bei der Bäckerei Eilers in Bergisch Gladbach (Monat Januar) und Michael Arens, Bäckermeister bei der Bäckerei Konditorei Magnus Newzella in Köln (Monat Juli). Die Nachfrage für den Kalender ist bereits so groß, dass bereits jetzt die Auflage erhöht werden musste.

Foto: Axel Weiss

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Online-Shop

07. November 2011

S t o l l e n b e s t e l l u n g e n   h i e r

Mit Beginn der Vorweihnachtszeit können Sie wieder unsere leckeren Stollen im Online Shop bestellen.

Foto: Axel Weiss

Gern nehmen wir Ihre Bestellung auch per Fax (0351-8471051) oder per E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.   (oder telefonisch unter 0351-8471050) entgegen.

Hier geht es zu unserem Online-Shop:         shop.baecker-walther.de

Tolles Ergebnis bei der Stollenprüfung

03. November 2011

Bei der diesjährigen Qualitätsprüfung des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V. erhielten wir für unseren Echten Dresdner Christstollen 19,6 Punkte von 20 maximal möglichen Punkten. Auf diese Leistung sind wir sehr stolz und freuen uns, Ihnen unsere Stollen in bester Qualität anbieten zu können. 

Neue KeXerei für "Krümelmonster"

14. September 2011

Bäckerei Walther nun auch im Elbepark mit einer Filiale ihrer Keksmanufaktur

Mickten. Die Bäckerei Walther expandiert. Waren sie bereits Vorreiter mit ihrer Keksmanufaktur in der Centrum Galerie, in der die Kundschaft nicht nur zahlreiche Sorten von Keksen aller Geschmacksrichtungen kaufen konnte, sondern auch dem Bäcker bei der Herstellung über die Schulter schauen konnte, so eröffneten sie vor wenigen Tagen eine weitere Filiale ihrer "KeXerei" im Elbepark.

Inhaber Matthias Walther: "Der Elbepark ist das Center, das sehr gut von den Leuten angenommen wird, nicht nur aus der Umgebung von Dresden oder Radebeul. Unsere Kunden kommen auch aus dem gesamten Umland. Und die fahren nicht in die Stadt, sondern kaufen hier ein. Um auch diese Kundschaft glücklich zu machen mit unseren Keksen, haben wir uns hier für ein Geschäft beworben."

Katrin und Matthias Walther präsentieren vor ihrer neuen Filiale im Elbepark die Sorte "Nougatträume". Ihre Bäckerei eröffnete dort vorige Woche eine neue Filiale ihrer "KeXerei - DIE KEKSMANUFAKTUR" auf mehr als 100 Quadratmetern.

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Neueröffnung!

31. August 2011

Am 08.09.2011 eröffnen wir unsere zweite KeXerei - DIE KEKSMANUFAKTUR und zwar im Dresdner ELBEPARK!

Auf über einhundert Quadratmetern können wir bald nun auch im Elbepark Tausende von Keksen in über 90 Sorten anbieten. Da findet garantiert jeder den Keks nach seinem Geschmack. Von süß, schokoladig, fruchtig über herzhaft bis hin zu Baiser und kalten Hund ist das Keksangebot einmalig und unschlagbar!

Sogar an unsere vierbeinigen Freunde ist gedacht ;-), denn es gibt auch ein paar Sorten Hundekekse.

Besuchen Sie uns doch einfach im Obergeschoss des Elbeparks. Wir freuen uns auf Sie und haben auch den einen oder anderen Keks zum Probieren für Sie.

Also: Naschen erwünscht!

Hä, was macht ihr denn da?

25. Juni 2011

Der Weihnachtsmann war gestern auf dem Dresdner Hauptbahnhof zu Gast. Glauben Sie nicht? Bäckermeister Matthias Walther und seine Frau Katrin (Foto) laden jedes Jahr am 24. Juni zur "Sommerweihnacht" mit Stollen, Glühwein und einem Christbaum. Mit dieser Aktion will der Familien-Handwerksbetrieb daran erinnern, dass in einem halben Jahr schon wieder Heiligabend ist. Und auch daran, dass handgemachtes Backwerk immer noch besser schmeckt als Industrieware.

Foto: Thomas Türpe

Striezelduft im Hauptbahnhof

25. Juni 2011

Dresden - 6 Monate vor dem Fest: Da staunten die Gäste im Hauptbahnhof nicht schlecht: Mitten im Sommer gab´s dort den echten Dresdner Christstollen!

"Vom Zwei-Kilo-Stollen bis zum kleinen 500-Gramm-Exemplar haben wir in fünf Stunden 200 Stollen verkauft", freut sich Bäckermeister Matthias Walther (43). Schon zum neunten Mal in Folge bot er genau sechs Monate vor dem Heiligen Abend das traditionelle Weihnachtsgebäck an. "Nur eine ältere Dame fragte entrüstet, was der Quatsch soll", so Walther. Mit der Weihnachtsproduktion startet er aber erst am 10. Oktober...

"Sommerstollen gibt es nur am 24. Juni", verriet Bäckerfrau Katrin Walther (38) im Weihnachtsfrau-Kostüm.

Foto: Jürgen Männel

Ja, ist denn schon wieder Weihnachten?

17. Juni 2011

Meister Walther backt den Stollen an

Es weihnachtet! Mitten im Frühsommer wird in der Backstube von Katrin und Matthias Walther echter Christstollen gebacken. Die süße Rosinenleckerei soll am 24. Juni - also genau sechs Monate vor Heiligabend - im Dresdner Hauptbahnhof zum Verkosten angeboten werden. Rund 250 Kilo Stollen und Plätzchen werden an diesem Tag verkauft. Die "Sommerweihnacht" macht Dresdnern und Touristen bereits seit neun Jahren frühzeitig Lust auf die wohl kalorienreichste Saison des Jahres.

Foto: Petra Hornig

Wo Sachsens Verbraucherschutz-Ministerin ihre Semmeln kauft

27. April 2011

Dresden - Tausende BILD-Leser aus Dresden und dem Umland füllen jetzt täglich Stimmzettel für ihren Lieblingsbäcker aus.

Auch Sachsens Verbraucherschutz-Ministerin Christine Clauß (61, CDU) hat einen Favoriten. Wenn sie morgens mit lecker duftenden, knusprig goldgelben Semmeln ins Büro kommt, wird sie oft gefragt, wo die her sind.

Im BILD verrät sie heute erstmals, welche Semmeln ihr das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

Clauß: "Ich lege Wert auf ein gesundes Frühstück mit Brot, Obst und Vollkornprodukten. Wenn ich Appetit auf frische Doppel-Semmeln habe, gehe ich zur Bäckerei Walther an der Leipziger Straße. Am liebsten esse ich sie mit Butter und etwas Salz."

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